Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas, hay tủ hấp thực phẩm bằng gas, là thiết bị nấu hấp thực phẩm tự động, giúp người dùng tiết kiệm thời gian, công sức mà vẫn đảm bảo năng suất và chất lượng thành phẩm. Tủ sử dụng 100% nhiên liệu gas nên rất phù hợp với các cơ sở kinh doanh có nguồn điện không ổn định hoặc phải di chuyển thường xuyên.

Sản phẩm được sử dụng phổ biến tại các quán cơm, nhà hàng, bếp ăn trường học, bếp ăn công ty,... Sau đây, NEWSUN sẽ cung cấp các thông tin tổng quan nhất để bạn đọc hiểu hơn về thiết bị này.

Bảng giá tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas mới nhất tại NEWSUN

Tùy thuộc vào năng suất, chất liệu và thương hiệu của tủ nấu cơm bằng gas mà giá bán ở các đơn vị khác nhau sẽ có sự chênh lệch ít nhiều. 

Dưới đây là bảng giá tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas do NEWSUN sản xuất được cập nhật mới nhất. Mời bạn đọc tham khảo!

BẢNG GIÁ TỦ NẤU CƠM CÔNG NGHIỆP BẰNG GAS NEWSUN

Sản phẩm	Năng suất	Chất liệu	Giá bán	Xem thêm
Tủ cơm 6 khay dùng gas	21-24kg gạo/mẻ	Inox 304	12.500.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ cơm 6 khay dùng gas	21-24kg gạo/mẻ	Inox 201	10.800.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ cơm 8 khay dùng gas	28-32kg gạo/mẻ	Inox 304	13.500.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ cơm 8 khay dùng gas	28-32kg gạo/mẻ	Inox 201	11.500.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ cơm 10 khay dùng gas	35-40kg gạo/mẻ	Inox 304	14.800.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ cơm 10 khay dùng gas	35-40kg gạo/mẻ	Inox 201	12.000.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ cơm 12 khay dùng gas	42-48kg gạo/mẻ	Inox 304	15.800.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ cơm 12 khay dùng gas	42-48kg gạo/mẻ	Inox 201	12.500.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ cơm 24 khay dùng gas	84-96kg gạo/mẻ	Inox 304	28.500.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ cơm 24 khay dùng gas	84-96kg gạo/mẻ	Inox 201	24.500.000 VNĐ	Xem thêm

Lưu ý: Giá bán được NEWSUN cập nhật thường xuyên, chưa bao gồm chi phí vận chuyển và các khoản phí khác. Thực tế sẽ có sự thay đổi tùy từng thời điểm và chương trình ưu đãi áp dụng.

5 lợi ích vượt trội của tủ nấu cơm gas công nghiệp

Nếu bạn đang phân vân có nên mua tủ nấu cơm gas công nghiệp hay không thì những lý do sau đây sẽ thuyết phục bạn không thể bỏ qua chiếc tủ hấp đa năng này!

So với các loại nồi nấu cơm công nghiệp bằng gas thì tủ hấp mang đến nhiều tiện ích vượt trội hơn hẳn.

1. Cho năng suất cao, nấu cơm nhanh chóng giúp tiết kiệm thời gian

Nếu như trước đây, sử dụng các loại nồi cơm thông thường sẽ mất từ 1-2h để nấu được vài cân gạo thì khi dùng tủ nấu cơm gas công nghiệp, thời gian rút ngắn chỉ còn khoảng 45-60 phút cho một mẻ nấu 21-96kg gạo.

2. Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas sử dụng đơn giản, tiết kiệm công sức

Tủ được thiết kế thông minh với phao cấp xả nước tự động, đồng hồ báo nhiệt, van xả áp,... Bạn chỉ cần vặn núm gas và kiểm soát nhiệt độ thông qua đồng hồ trên thân tủ mà không cần phải canh chừng thường xuyên như cách nấu cơm truyền thống.

3. Những khay cơm chín đều, dẻo thơm, không bị khê cháy, vón cục

Khó khăn lớn nhất khi nấu cơm bằng nồi lớn là cơm chín không đều, chỗ khô, chỗ ướt và còn bị cháy ở dưới đáy nồi. Trong khi đó, tủ cơm với nguyên lý làm chín bằng hơi nước sẽ giúp cơm chín đều, thơm ngon, hạn chế tối đa tỷ lệ hao hụt do cơm bị nấu hỏng.

4. Giữ nhiệt tốt, tiết kiệm tối đa nhiên liệu đốt

Nhờ thiết kế thành tủ 2 lớp inox và 1 lớp cách nhiệt dày dặn, nhiệt tử tủ nấu cơm sẽ được giữ lại gần như nguyên vẹn. Đặc điểm này giúp đẩy nhanh quá trình nấu hấp thực phẩm, cơm chín nhanh hơn, tiết kiệm nhiên liệu.

Ngoài ra, cơm sẽ được giữ nóng lâu hơn khi để trong tủ, không cần nấu hấp lại nhiều lần.

5. Đảm bảo an toàn vệ sinh và an toàn khi sử dụng

Toàn bộ quá trình nấu hấp cơm được diễn ra khép kín nên rất sạch sẽ, không bị ám khói bụi. Thành tủ cách nhiệt nên không gây bỏng hay tỏa nhiệt nóng ra môi trường ngoài.

Bên cạnh đó, tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas được làm từ 100% inox cao cấp không han gỉ nên đảm bảo độ bền và độ an toàn vệ sinh tuyệt đối.

Ứng dụng của tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas NEWSUN

• Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas là dòng tủ hấp đa năng, có thể sử dụng để nấu hấp nhiều loại thực phẩm khác nhau (theo phương pháp làm chín bằng hơi nước) như: nấu cơm, hấp xôi, hấp thịt, giò chả, hấp gà vịt, hải sản, các loại bánh,...
• Không bị phụ thuộc vào nguồn điện, không cần lắp cố định và có thể dùng ở bất kỳ đâu, phù hợp với những đơn vị có nguồn điện không ổn định hay cần phải di chuyển nhiều (nấu cỗ, nấu đám).
• Ngoài ra, tủ được thiết kế với số lượng khay chứa khác nhau từ 6-24 khay, đáp ứng nhu cầu của các quán cơm bình dân nhỏ, cho đến các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, căng tin, bếp ăn công nghiệp,... quy mô lớn.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm bằng gas

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas có cấu tạo gồm các bộ phận chính như:

1. Thành tủ gồm 2 lớp inox và 1 lớp foam cách nhiệt ở giữa giúp giữ nhiệt hiệu quả.
2. Cửa tủ gồm tay nắm và viền gioăng cao su (hít chặt cánh tủ vào thành tủ) và đồng hồ báo nhiệt.
3. Bên trong khoang đốt gồm các ống đốt gas (gia nhiệt đun sôi nước) và hệ thống phao cấp nước tự động (cấp nước vào khi thiếu và ngắt khi đủ).
4. Hệ thống các khay chứa inox sâu lòng bố trí cách nhau 8,5cm giúp cho hơi nhiệt lan tỏa đều và làm chín đều các mặt của thực phẩm.
5. Ngoài ra còn có van sụt áp (cân bằng áp suất bên trong tủ), van xả đáy và chân tủ (bánh xe).

Nguyên lý hoạt động:

• Tủ hoạt động với nguyên lý làm nóng các ống đốt truyền nhiệt để đun sôi nước trong khoang.
• Tiếp theo, hơi nước nóng bốc lên và áp suất cao sẽ là chín cơm và thực phẩm. Nếu áp suất tăng quá cao, tủ sẽ tự động xả áp để cân bằng áp suất, chống bị xì nổ mất an toàn.
• Nước trong khoang sẽ được bơm vào liên tục, đảm bảo ngập các ống đốt và tự động ngắt khi đủ nước.

Các loại tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas phổ biến hiện nay

Trước sự đa dạng của nhu cầu thị trường, ngày càng có nhiều dòng tủ hấp dùng gas ra đời. Tùy vào các tiêu chí như số khay, chất liệu, nguồn gốc,... tủ sẽ được phân loại thành nhiều dòng sản phẩm khác nhau. 

- Phân loại theo số khay (năng suất):

1. Tủ cơm 6 khay dùng gas: năng suất 21-24kg gạo/mẻ
2. Tủ cơm 8 khay dùng gas: năng suất 28-32kg gạo/mẻ
3. Tủ cơm 10 khay dùng gas: năng suất 35-40kg gạo/mẻ
4. Tủ cơm 12 khay dùng gas: năng suất 42-48kg gạo/mẻ
5. Tủ cơm 24 khay dùng gas: năng suất 84-96kg gạo/mẻ

- Phân loại theo chất liệu thành tủ:

1. Tủ cơm dùng gas chất liệu inox 304
2. Tủ cơm dùng gas chất liệu inox 201

- Phân loại theo nguồn gốc xuất xứ:

1. Tủ nấu cơm bằng gas nhập khẩu
2. Tủ nấu cơm bằng gas Việt Nam

Ngoài ra còn có các dòng tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện có thể cài đặt được thời gian và nhiệt độ nấu, tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện & gas linh hoạt giữa 2 loại nhiên liệu. Bạn đọc có thể tham khảo thêm.

Những lưu ý khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas

• Lắp đặt tủ ở nơi khô ráo, bằng phẳng, tránh ánh nắng trực tiếp và côn trùng, các loài gặm nhấm.
• Trước khi bắt đầu sử dụng, hãy kiểm tra kỹ càng các chi tiết tủ, tuyệt đối không tự ý sử dụng khi phát hiện sự cố.
• Nên mở cửa tủ sau khi tủ ngừng hoạt động khoảng 2-3 phút để đảm bảo an toàn.
• Sử dụng miếng đệm hoặc găng tay bảo hộ để lấy khay chứa ra bên ngoài (lấy theo thứ tự từ trên xuống).
• Vệ sinh tủ sạch sẽ và tháo hết nước ở khoang chứa sau mỗi lần sử dụng. 

So sánh tủ nấu cơm bằng gas và tủ nấu cơm bằng điện

"Nên dùng tủ nấu cơm gas hay tủ nấu cơm điện?" chắc hẳn là câu hỏi mà nhiều người băn khoăn khi chọn mua thiết bị này. Vậy giữa chúng có sự khác biệt như thế nào, ưu và nhược điểm gì?

TIÊU CHÍ SO SÁNH	TỦ NẤU CƠM GAS	TỦ NẤU CƠM ĐIỆN
Nhiên liệu sử dụng	Dùng gas tiện dụng, có thể sử dụng bất cứ lúc nào, không bị phụ thuộc vào điều kiện điện ở từng địa phương	Dùng điện 100% nên bị phụ thuộc vào nguồn điện
Sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh	Cần chú trọng trong khâu vệ sinh để tủ luôn sạch sẽ, bền mới	Dùng điện nên rất sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh
An toàn sử dụng	Kém an toàn hơn, cần phải đảm bảo trong khâu lắp đặt	Độ an toàn cao hơn
Tính năng điều chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ nấu	Không có tính năng cài đặt nhiệt độ và hẹn giờ. Vì vậy, bạn chỉ nên dùng tủ để nấu cơm, hấp xôi hoặc chế biến những loại thực phẩm không cần căn chỉnh nhiệt độ	Có tính năng điều chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ nấu linh hoạt. Vì vậy, ngoài chức năng chính là nấu cơm, tủ còn được dùng để nấu hấp nhiều loại thực phẩm khác nhau
Tuổi thọ, độ bền	Cao hơn do hoạt động của ống đốt được duy trì ổn định	Thấp hơn do sử dụng điện nên khả năng chập điện luôn tiềm ẩn, đặc biệt là những khi điện chập chờn
Giá thành, chi phí	Giá thành đắt hơn tủ điện từ 2 triệu trở lên. Chi phí dùng gas tốn kém hơn dùng điện	Có giá thành và chi phí tương đối rẻ

Mua tủ nấu cơm gas công nghiệp ở đâu chất lượng, giá tốt?

Nếu như bạn còn đang phân vân không biết mua sản phẩm tủ hấp cơm gas công nghiệp ở địa chỉ nào uy tín thì hãy đến ngay với NEWSUN – thương hiệu điện máy thực phẩm hàng đầu thị trường với hơn 12 năm kinh nghiệm.

Tủ nấu cơm công nghiệp là dòng sản phẩm được NEWSUN sản xuất và phân phối trực tiếp đến tay khách hàng nên chất lượng cũng như giá thành luôn được đảm bảo tốt nhất.

Đặc biệt, với hệ thống 15+ chi nhánh và không ngừng mở rộng trong tương lai của NEWSUN thì mọi nhu cầu mua hàng, bảo hành và bảo trì sản phẩm của khách hàng sẽ được đáp ứng một cách nhanh chóng nhất, không bị gián đoạn, không phải chờ đợi lâu.

Hãy tham khảo chi tiết các mẫu sản phẩm trong danh mục tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas để có sự lựa chọn phù hợp nhất nhé!