Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị nấu cơm tiện lợi, phục vụ được cả vài trăm suất ăn mỗi mẻ mà vẫn đảm bảo cơm chín dẻo, thơm ngon thì tủ cơm công nghiệp chính là một gợi ý hàng đầu. Sản phẩm hiện đang được rất nhiều các nhà hàng, bếp ăn tập thể ưa chuộng sử dụng.

Bảng giá tủ nấu cơm công nghiệp mới nhất tháng 05 năm 2024 tại NEWSUN

Tủ nấu cơm công nghiệp hay còn gọi là tủ hấp cơm, nồi nấu cơm công nghiệp, là thiết bị chuyên dùng để nấu cơm và hấp chín đa dạng các loại thực phẩm, với năng suất vượt trội hơn hẳn các loại nồi hấp thông thường.

Tùy thuộc vào loại nhiên liệu, năng suất, chất liệu của tủ nấu cơm mà giá bán sẽ có sự chênh lệch ít nhiều. Dưới đây là bảng giá tủ nấu cơm công nghiệp NEWSUN mới nhất, hãy cùng tham khảo ngay:

Tên sản phẩm	Công suất (kW)	Năng suất (kg gạo/mẻ)	Giá bán (VNĐ)	Xem chi tiết
Tủ nấu cơm 4 khay dùng điện inox 304	6	12-26	9.500.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm 4 khay dùng điện inox 201	6	12-26	7.200.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm 6 khay dùng điện inox 304	9	21-24	10.500.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm 6 khay dùng điện inox 201	9	21-24	7.800.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm 8 khay dùng điện inox 304	9	28-32	11.500.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm 8 khay dùng điện inox 201	9	28-32	8.800.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm 10 khay dùng điện inox 304	12	35-40	12.800.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm 10 khay dùng điện inox 201	12	35-40	9.300.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm 12 khay dùng điện inox 304	12	42-48	13.800.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm 12 khay dùng điện inox 201	12	42-48	9.800.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm 24 khay dùng điện inox 304	24	84-96	24.500.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm 24 khay dùng điện inox 201	24	84-96	19.000.000	Xem thêm
Tủ hấp 6 khay dùng gas inox 304	0	21-24	12.500.000	Xem thêm
Tủ hấp 6 khay dùng gas inox 201	0	21-24	10.800.000	Xem thêm
Tủ hấp 8 khay dùng gas inox 304	0	28-32	13.500.000	Xem thêm
Tủ hấp 8 khay dùng gas inox 201	0	28-32	11.500.000	Xem thêm
Tủ hấp 10 khay dùng gas inox 304	0	35-40	14.800.000	Xem thêm
Tủ hấp 10 khay dùng gas inox 201	0	35-40	12.000.000	Xem thêm
Tủ hấp 12 khay dùng gas inox 304	0	42-48	15.800.000	Xem thêm
Tủ hấp 12 khay dùng gas inox 201	0	42-48	12.500.000	Xem thêm
Tủ hấp 24 khay dùng gas inox 304	0	84-96	28.500.000	Xem thêm
Tủ hấp 24 khay dùng gas inox 201	0	84-96	24.500.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm điện gas 6 khay inox 304	9	21-24	13.500.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm điện gas 6 khay inox 201	9	21-24	11.800.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm điện gas 8 khay inox 304	9	28-32	14.500.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm điện gas 8 khay inox 201	9	28-32	12.500.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm điện gas 10 khay inox 304	12	35-40	15.800.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm điện gas 10 khay inox 201	12	35-40	13.000.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm điện gas 12 khay inox 304	12	42-48	16.800.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm điện gas 12 khay inox 201	12	42-48	13.500.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm điện gas 24 khay inox 304	24	84-96	30.500.000	Xem thêm
Tủ nấu cơm điện gas 24 khay inox 201	24	84-96	26.500.000	Xem thêm

Lưu ý: Giá nồi nấu cơm công nghiệp được NEWSUN cập nhật thường xuyên (chưa bao gồm hộp tủ điện rời, chi phí vận chuyển và các khoản phí khác). Giá bán sẽ có sự thay đổi tùy theo thời điểm và các chương trình ưu đãi được triển khai.

Mức độ tiêu thụ điện năng của tủ nấu cơm công nghiệp

Các sản phẩm tủ nấu cơm của NEWSUN đều được cung cấp đầy đủ các thông số kỹ thuật, như công suất, điện áp, năng suất, kích thước, chất liệu,... Nên từ đây, bạn có thể dễ dàng biết được điện năng tiêu thụ của sản phẩm mỗi giờ, từ đó tính được số điện, và ước lượng được chi phí tiền điện mình phải chi trả mỗi tháng.

Ta có công thức: 

A = P x t

Trong đó: 

• A: Điện năng tiêu thụ trong thời gian t (kWh)
• P: Công suất tiêu thụ (kW)
• t: Thời gian sử dụng (h)

Ví dụ: Tủ cơm điện 4 khay có công suất là 6 kW, hoạt động trong 24 giờ thì sẽ tiêu thụ lượng điện năng là: 6 x 24 = 144 (kWh).

Từ đây ta có thể quy ra tiền điện theo biểu giá sau:

Biểu giá bán lẻ điện sinh hoạt
STT	Sản lượng (kWh)	Giá bán điện (đồng/kWh)
Bậc 1	0 - 50	1.728
Bậc 2	51 - 100	1.786
Bậc 3	101 - 200	2.074
Bậc 4	201 - 300	2.612
Bậc 5	301 - 400	2.919
Bậc 6	Trên 400	3.015

Theo Tập đoàn Điện lực Việt Nam tính từ ngày 04/5/2023

Biểu giá điện của hoạt động kinh doanh
Nhóm đối tượng khách hàng	Giá bán điện (đồng/kWh)
Cấp điện áp từ 22 kV trở lên
Giờ bình thường	2.629
Giờ thấp điểm	1.465
Giờ cao điểm	4.575
Cấp điện áp từ 6 kV đến 22 kV
Giờ bình thường	2.830
Giờ thấp điểm	1.666
Giờ cao điểm	4.736
Cấp điện áp dưới 6 kV
Giờ bình thường	2.780
Giờ thấp điểm	1.666
Giờ cao điểm	4.736

Theo Tập đoàn Điện lực Việt Nam tính từ ngày 09/11/2023

Các tiện ích nổi bật của tủ hấp cơm công nghiệp

Nếu bạn đang phân vân có nên mua lò hấp cơm công nghiệp hay không thì những lý do sau đây sẽ thuyết phục bạn không thể bỏ qua chiếc tủ hấp đa năng này.

1. Năng suất cao, nấu cơm nhanh chóng, tiết kiệm thời gian triệt để: Đối với các loại nồi nấu cơm thông thường, sẽ phải mất từ 1-2h để nấu được vài cân gạo. Tuy nhiên, khi dùng tủ nấu cơm công nghiệp, thời gian sẽ rút ngắn chỉ còn khoảng 45-60 phút cho một mẻ nấu 21-96kg gạo (tùy năng suất tủ).
2. Tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng đơn giản, tiết kiệm công sức: Tủ cơm có hệ thống điều khiển thông minh, cùng các bộ phận tiện ích như phao cấp xả nước tự động, đồng hồ báo nhiệt, van xả áp, van xả đáy,... Tất cả những gì bạn phải làm là cài đặt nhiệt độ và thời gian (đối với tủ điện) hay vặn núm gas (đối với tủ gas), tủ sẽ tự động nấu mà không cần phải canh chừng thường xuyên như cách nấu cơm truyền thống.
3. Cơm chín đều, dẻo thơm, không bị khê cháy, vón cục: Khó khăn lớn nhất khi nấu nhiều cơm là cơm chín không đều, chỗ khô, chỗ ướt và thậm chí còn bị cháy ở dưới đáy nồi. Trong khi đó, tủ nấu cơm với nguyên lý làm chín bằng hơi nước sẽ giúp cơm chín đều, thơm ngon, hạn chế tối đa tỷ lệ hao hụt do cơm bị nấu hỏng.
4. Giữ nhiệt tốt, tiết kiệm nhiên liệu tối đa: Nhờ thiết kế thành tủ dày dặn có cách nhiệt, mà nhiệt từ tủ nấu cơm sẽ được giữ lại gần như nguyên vẹn và không bị thất thoát ra ngoài. Nhờ vậy, quá trình nấu hấp thực phẩm được rút ngắn, cơm chín nhanh hơn, tiết kiệm cả thời gian và nhiên liệu. Ngoài ra, cơm sẽ được giữ nóng lâu hơn khi để trong tủ, không cần nấu hấp lại nhiều lần.
5. Đảm bảo an toàn vệ sinh và an toàn sử dụng: Máy nấu cơm công nghiệp sử dụng hoàn toàn bằng nhiên liệu điện hoặc gas nên rất sạch sẽ, không khói bụi độc hại. Chất liệu tủ bằng inox cao cấp không han gỉ vừa đảm bảo độ bền vừa an toàn vệ sinh tuyệt đối. Bên cạnh đó, nếu như tủ gas được trang bị van khóa gas thì hộp tủ điện có aptomat chống giật sẽ đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Thiết kế thành tủ cách nhiệt không gây bỏng hay tỏa nhiệt nóng ra môi trường ngoài.
6. Tủ cơm nấu hấp đa năng nhiều loại thực phẩm: Ngoài công dụng chính dùng để nấu cơm, thiết bị còn giúp người dùng chế biến nhiều loại thực phẩm khác như: hấp thịt, hấp giò chả, hấp gà vịt, hấp xôi, hấp xúc xích, hấp bánh bao, bánh chưng, bánh tét,....

Có thể thấy, tủ cơm công nghiệp đã giúp khắc phục được hoàn toàn những nhược điểm của phương pháp nấu cơm thủ công trước đây. Thiết bị không chỉ nâng cao năng suất, chất lượng mà còn tối ưu thời gian, công sức và chi phí cho người kinh doanh.

Các loại tủ cơm công nghiệp phổ biến hiện nay

Trước nhu cầu của thị trường, ngày càng có nhiều các dòng tủ nấu cơm ra đời. Tùy vào các tiêu chí mà tủ sẽ được phân loại thành nhiều dòng sản phẩm khác nhau. Cách phân loại phổ biến nhất là dựa vào loại nhiên liệu sử dụng.

1. Tủ nấu cơm bằng điện: vận hành hoàn toàn bằng nhiên liệu điện nên tính an toàn và sạch sẽ cao. Tủ thích hợp sử dụng cho các đơn vị chế biến cố định và có nguồn điện ổn định.

2. Tủ hấp cơm công nghiệp bằng gas: vận hành hoàn toàn bằng nhiên liệu gas nên tính linh hoạt cao, có thể di chuyển đến bất cứ đâu. Tủ thích hợp sử dụng cho các đơn vị có điện áp không ổn định hoặc cần di chuyển địa điểm nấu nhiều (nấu cỗ, nấu đám,…).

3. Tủ nấu cơm công nghiệp kết hợp điện gas: vận hành bằng cả nhiên liệu điện và gas nên vô cùng chủ động, tiết kiệm, đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đơn vị. Trong điều kiện mất điện có thể đổi sang dùng gas và ngược lại.

Ngoài ra, chúng ta cũng có thể phân loại theo số khay của sản phẩm, hoặc dựa vào đặc điểm thiết kế.

Phân loại theo số khay

• Tủ nấu cơm 4 khay mini: năng suất khoảng 7kg gạo/mẻ
• Tủ nấu cơm 4 khay công nghiệp: năng suất 12-16kg gạo/mẻ
• Tủ nấu cơm 6 khay: năng suất 21-24kg gạo/mẻ
• Tủ hấp cơm 8 khay: năng suất 28-32kg gạo/mẻ
• Tủ hấp cơm 10 khay: năng suất 35-40kg gạo/mẻ
• Tủ cơm công nghiệp 12 khay: năng suất 42-48kg gạo/mẻ
• Tủ cơm công nghiệp 24 khay: năng suất 84-96kg gạo/mẻ

Tùy vào nhu cầu nấu ít hay nấu nhiều mà bạn có thể lựa chọn tủ với số lượng khay hấp phù hợp, tránh lãng phí hay bị quá tải.

Phân loại theo đặc điểm thiết kế

Riêng đối với tủ cơm điện và tủ cơm điện gas, khách hàng sẽ có nhiều hơn 1 lựa chọn:

• Tủ cơm công nghiệp không sử dụng tủ điện điều khiển: Dây điện được nối trực tiếp vào aptomat hoặc cầu dao đóng ngắt tiện lợi.
• Tủ cơm công nghiệp có sử dụng tủ điện điều khiển: Tủ điện tách rời treo cố định trên tường giúp bạn thao tác thuận tiện hơn, căn chỉnh chính xác hơn và tự động ngắt nguồn khi hoàn thành nhiệm vụ. Tủ có thêm chức năng cài đặt thời gian hoặc cài đặt nhiệt độ nấu/hấp hoặc cả 2, tùy loại.

Đối với những loại thực phẩm không cần căn chỉnh nhiệt độ chính xác và bạn có thể căn chuẩn thời gian nấu thì bạn có thể chọn tủ cơm không dùng bảng điều khiển để tiết kiệm chi phí.

Ngược lại, với những thực phẩm cần hấp ở nhiệt độ chính xác như giò chả, xúc xích, gà vịt, các loại bánh,… thì bạn nên lựa chọn tủ cơm có hộp điều khiển nhiệt độ và hẹn giờ.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của nồi hấp cơm công nghiệp

Tùy dòng tủ sử dụng nhiên liệu điện hay gas sẽ có cấu tạo và nguyên lý hoạt động khác nhau.

1. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm bằng điện

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện có cấu tạo gồm các bộ phận chính như:

• Thành tủ 2 lớp inox và 1 lớp foam cách nhiệt ở giữa giúp giữ nhiệt hiệu quả.
• Cửa tủ gồm tay nắm và viền gioăng cao su (hít chặt cánh tủ vào thành tủ) và đồng hồ báo nhiệt.
• Bên trong khoang đốt gồm thanh nhiệt (gia nhiệt đun sôi nước) và hệ thống phao cấp nước tự động (cấp nước vào khi thiếu và ngắt khi đủ).
• Hệ thống các khay chứa inox sâu lòng bố trí cách nhau 8,5cm giúp cho hơi nhiệt lan tỏa đều và làm chín đều các mặt của thực phẩm.
• Ngoài ra còn có van sụt áp (cân bằng áp suất bên trong tủ), van xả đáy và chân tủ (bánh xe).

Tủ hoạt động dựa trên nguyên lý: sử dụng các thanh nhiệt công suất cao để đun nóng nước trong khoang chứa. Khi sôi, nước sẽ hóa hơi và phân bổ đều đến khắp các khay chứa gạo. Từ đó, gạo sẽ được nấu chín đều thành cơm, nhanh hơn rất nhiều so với các phương pháp truyền thống. 

2. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm bằng gas

Máy nấu cơm công nghiệp bằng gas có cấu tạo gồm các bộ phận chính như:

• Thành tủ dày dặn gồm 2 lớp inox và có thêm 1 lớp foam cách nhiệt ở để hạn chế thất thoát hơi nhiệt.
• Cửa tủ có tay khóa gập 2 nấc chắc chắn, kết hợp với viền gioăng cao su kín khít và đồng hồ báo nhiệt độ.
• Bên trong khoang hấp là các rãnh xếp khay cách đều nhau 8,5cm, đủ khoảng trống cho hơi nhiệt lan tỏa và làm chín đều các mặt của thực phẩm.
• Bên dưới khoang đốt là các ống đốt gas để gia nhiệt đun sôi nước và hệ thống phao cấp nước tự động.
• Một số chi tiết khác như: van sụt áp để cân bằng áp suất, van xả đáy và bánh xe.

Tủ hoạt động theo nguyên lý: sử dụng hệ thống ống đốt để đun nóng nước trong khoang. Khi nước sôi, hơi nóng sẽ bốc lên khắp các khay, kết hợp với áp suất cao trong tủ làm chín cơm nhanh chóng. 

Nếu áp suất tăng quá cao, tủ sẽ tự động xả áp để cân bằng áp suất. Nước trong khoang được bơm vào liên tục, đảm bảo ngập các ống đốt và tự động ngắt khi khoang đủ nước.

Địa chỉ bán tủ cơm công nghiệp điện, gas uy tín giá tốt nhất

Dẫn đầu thị trường cung cấp các dòng bếp nấu cơm công nghiệp, máy chế biến thực phẩm hiện nay đó chính là thương hiệu NEWSUN. Ngoài sản phẩm đa dạng, nhiều mẫu mã cho bạn chọn thì NEWSUN còn hỗ trợ khách hàng dùng thử sản phẩm miễn phí khi đến trực tiếp tại cửa hàng.

Nếu có nhu cầu mua tủ nấu cơm công nghiệp, bạn hãy liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của NEWSUN để được tư vấn chi tiết.