Máy rang cơm công nghiệp là một trong những thiết bị không thể thiếu tại các quán cơm, nhà hàng và bếp ăn công nghiệp. Thiết bị này giúp chiên cơm nhanh chóng mà không cần phải liên tục đảo cơm, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cơm chiên thơm ngon, đồng đều và hấp dẫn.
Vì sao nên chọn máy rang cơm công nghiệp?
Chiên cơm nhanh chóng, cho năng suất vượt trội
Máy rang cơm công nghiệp sử dụng gas làm nhiên liệu chính, giúp gia nhiệt nhanh và đều. Nhờ hệ thống tự động đảo cơm và chảo xoay, quá trình chiên cơm chỉ mất từ 3-5 phút cho mỗi mẻ. Điều này đặc biệt có lợi cho những quán ăn đông khách hoặc các bếp ăn công nghiệp cần phục vụ nhanh.
Với lòng chảo rộng, sâu và thiết kế đường kính từ 50-60cm, mỗi mẻ máy có thể rang từ 5-15 suất ăn, vượt trội hơn nhiều so với cách rang thủ công. Năng suất này giúp các quán ăn đáp ứng kịp thời nhu cầu của khách hàng, đặc biệt trong giờ cao điểm.
Thiết kế đảo cơm tự động
Điểm mạnh nổi bật của sản phẩm là hệ thống cánh đảo và tay vét hoạt động liên tục, không cần người dùng phải đứng đảo cơm như trước đây. Động cơ mạnh mẽ đảm bảo cho cơm được đảo đều, không bị cháy hay khô. Chảo rang còn có khả năng xoay tự động, giúp hạt cơm chín đều hơn, tơi và săn chắc hơn.
Khi sử dụng máy, bạn có thể rảnh tay để chuẩn bị các món ăn khác, tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức. Điều này không chỉ giúp tăng hiệu suất làm việc mà còn giảm chi phí thuê nhân công.
Thành phẩm cơm chất lượng, không khô
Nhờ hệ thống xoay đảo tự động, cơm được tiếp xúc đều với nhiệt độ, giúp hạt cơm tơi, săn và giữ độ ẩm tốt. Không những vậy, quá trình rang diễn ra ổn định, giúp cơm không bị cháy hay dính đáy chảo.
Với máy rang cơm công nghiệp, bạn sẽ có những đĩa cơm rang thơm ngon, đều hạt và hấp dẫn hơn rất nhiều so với cách chiên cơm truyền thống.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Thiết bị được làm từ chất liệu inox cao cấp, sáng bóng và bền bỉ, giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Phần chảo làm từ thép PU đã qua xử lý nhiệt, không chỉ hạn chế rỉ sét mà còn tăng độ bền. Nhờ chất liệu này, cơm không dính vào chảo, giúp việc vệ sinh sau khi sử dụng cũng trở nên dễ dàng hơn.
Ngoài ra, hệ thống tự động của máy giúp ngăn ngừa tình trạng cơm bị bắn ra ngoài, giữ khu vực chế biến sạch sẽ và gọn gàng. Điều này đặc biệt quan trọng trong môi trường bếp ăn công nghiệp, nơi yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm là rất cao.
Chế biến đa dạng nhiều món ăn khác nhau
Ngoài công dụng chính là rang cơm, máy còn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau như xào phở, xào mì, xào rau hay rang lạc. Tính năng này giúp người dùng có thể linh hoạt sử dụng máy cho nhiều mục đích khác nhau, tối ưu hóa hiệu suất trong quá trình nấu nướng.
Tuy nhiên, đối với những món ăn dễ bị nát như phở hay mì, bạn cần điều chỉnh tốc độ đảo và xoay để tránh làm đứt gãy sợi mì, phở.
Cấu tạo nổi bật của máy rang cơm công nghiệp
- Chất liệu bền bỉ, cao cấp: Toàn bộ máy được làm từ inox cao cấp, đảm bảo độ bền và an toàn thực phẩm. Riêng phần chảo được làm từ thép PU, giúp hạn chế biến dạng và cong vênh sau thời gian dài sử dụng.
- Dễ dàng vận hành: Máy còn được trang bị hệ thống điều khiển thông minh với các núm vặn điều chỉnh nhiệt độ gas, tốc độ xoay chảo và tay đảo. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh máy theo từng giai đoạn chiên cơm, đảm bảo cơm luôn đạt chất lượng cao nhất.
- Đảm bảo hoạt động lâu dài: Máy chạy bằng động cơ điện với động cơ dây đồng mạnh mẽ, ổn định và bền bỉ. Điều này giúp máy hoạt động lâu dài mà không gặp sự cố, đảm bảo cho quá trình nấu nướng luôn diễn ra trơn tru.
Để tìm hiểu thêm chi tiết hoặc mua máy rang cơm công nghiệp, hãy liên hệ với Điện máy NEWSUN – đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thiết bị bếp nhà hàng. NEWSUN đảm bảo mang đến những sản phẩm chính hãng, chất lượng cao với mức giá hợp lý. Sau khi hết bảo hành, NEWSUN vẫn sẵn sàng đồng hành cùng khách hàng với dịch vụ bảo trì trọn đời, mang lại sự hỗ trợ tận tình và đáng tin cậy. Tham khảo thêm nhiều loại thiết bị công nghiệp hữu ích khác tại: https://tunaucom.com.vn.
