Hiện nay, nhiều cơ sở kinh doanh bánh flan đã đầu tư thiết bị hấp bánh riêng biệt để tối ưu hiệu quả, nâng cao năng suất và cho ra những mẻ bánh thơm ngon, chất lượng hơn. Vậy tủ hấp bánh flan có gì đặc biệt? Để hiểu rõ hơn về thiết bị này, các bạn hãy tham khảo nội dung dưới đây.
Những đơn vị nào nên sử dụng tủ hấp bánh flan?
Bạn đang gặp khó khăn trong công đoạn hấp bánh flan, tốn thời gian chia bánh thành nhiều mẻ và hấp bằng nồi, bằng chõ thủ công? Thường xuyên xảy ra tình trạng hơi nước đọng trên nắp vung và chảy xuống làm rỗ mặt bánh?
Đã đến lúc cần thay đổi phương pháp, đầu tư thiết bị hấp bánh chuyên dụng cho đơn vị của bạn. Vẫn với cơ chế làm chín thực phẩm bằng hơi nước, tuy nhiên, tủ hấp bánh flan bằng khay mang đến hiệu quả vượt trội hơn hẳn nhờ cơ chế tự động và kiểm soát nhiệt độ, thời gian hấp chính xác tuyệt đối.
Sản phẩm được NEWSUN nghiên cứu sản xuất dựa trên nhu cầu của người dùng, đa dạng các mức năng suất tủ từ 4 khay đến 24 khay, đáp ứng mọi nhu cầu hấp bánh lớn nhỏ.
Bên cạnh công dụng chính là hấp bánh flan, tủ hấp thực phẩm đa năng còn có thể dùng để nấu cơm và hấp nhiều loại thực phẩm khác như xôi, thịt, cá, hấp gà vịt, hải sản, rau củ, các loại bánh,…
Chính vì vậy, thiết bị không chỉ đáp ứng tốt nhu cầu của các cơ sở sản xuất bánh flan mà còn được sử dụng trong nhiều quán cơm, nhà hàng, bếp ăn tập thể và các đơn vị kinh doanh thực phẩm hấp,…
Ưu điểm vượt trội của tủ hấp bánh flan
Mặc dù có cấu tạo đơn giản nhưng từng chi tiết, bộ phận của tủ hấp bánh flan đều được tối ưu nhằm mang đến hiệu quả sử dụng cao nhất cho người dùng.
Khoang tủ rộng rãi, cải thiện năng suất hấp bánh
Nếu như trước đây, sử dụng nồi hấp chỉ được tối đa 20-30 chiếc mỗi mẻ thì sang đến tủ hấp bánh flan chuyên dụng, năng suất đã được cải thiện hơn rất nhiều.
Mỗi chiếc tủ sẽ được trang bị nhiều khay đựng thực phẩm với khoảng cách đều nhau 8,5cm cho năng suất hấp vài trăm chiếc bánh mỗi mẻ. Khoảng cách trên đã được tính toán hợp lý để hấp được số lượng bánh nhiều nhất mà vẫn đảm bảo đủ khoảng trống cho hơi nhiệt lan toả đều đến các khay, hấp bánh chín từ ngoài vào trong.
Với những đơn vị có nhu cầu hấp bánh số lượng lớn, bạn có thể chia ra hấp thành nhiều mẻ vẫn đảm bảo tủ vận hành ổn định và chất lượng đồng đều giữa các mẻ.
Mỗi sản phẩm tủ hấp bánh flan NEWSUN sẽ đi kèm cả 2 loại khay, trong đó, khay phẳng chuyên để để nấu cơm, nấu xốt và khay lỗ để chế biến các món hấp.
Hệ thống gia nhiệt chất lượng, hấp bánh chín nhanh
Phía dưới khoang gia nhiệt là hệ thống thanh nhiệt/buồng đốt gas có nhiệm vụ làm nóng nước bay hơi lên đều và liên tục. Nhờ vậy hấp chín mẻ trăm cái bánh chỉ trong vài phút.
Đặc biệt, hấp bánh flan bằng tủ sẽ không xảy ra tình trạng hơi nước đọng và chảy xuống bánh, nhờ vậy thu được các mẻ bánh mướt mịn, không bị rỗ bề mặt.
Bộ phao cấp nước tự động, duy trì mực nước ổn định
Tủ hấp bánh flan sử dụng hệ thống phao cấp nước tự động nên người dùng không cần phải thường xuyên kiểm tra và tiếp thêm nước vào tủ.
Khi mực nước trong khoang giảm xuống thấp, phao sẽ tự động mở van cấp nước vào để đảm bảo quá trình nấu hấp diễn ra hiệu quả và tránh tình trạng nước cạn làm cháy thanh nhiệt. Đồng thời, khi mực nước đạt ngưỡng tiêu chuẩn, phao sẽ tự động khóa van để không bị đầy tràn nước ra ngoài.
Hộp điều khiển cài thời gian và nhiệt độ hấp linh hoạt
Đây là phụ kiện khách hàng có thể lắp đặt thêm khi mua tủ hấp bánh flan. Mọi hoạt động của tủ sẽ được tự động hóa thông qua hộp điều khiển rời với các tính năng:
- Cài đặt nhiệt độ: Chọn mức nhiệt cao nhất để đun sôi nước, sau đó giảm bớt nhiệt về mức ổn định để hấp chín bánh từ từ.
- Hẹn giờ: Khi hết thời gian cài đặt tủ sẽ có chuông báo để bạn kiểm tra và ngắt điện.
Trường hợp nếu khách hàng không sử dụng hộp điện có thể đấu nối tủ trực tiếp với cầu dao, tuy nhiên, NEWSUN khuyến khích khách hàng nên sử dụng hộp điện để chủ động và đảm bảo chất lượng thành phẩm tốt nhất.
Thành tủ inox 3 lớp, giữ nhiệt cực hiệu quả
Toàn bộ thân vỏ tủ được chế tạo từ inox 304 cao cấp, có khả năng chịu nhiệt và chịu lực tốt. Đặc biệt, chất liệu này không bị han gỉ khi tiếp xúc với muối và nước, giúp tủ duy trì được tuổi thọ lâu dài đến cả chục năm.
Thành tủ chắc chắn, dày dặn với kết cấu 2 lớp inox và 1 lớp foam cách nhiệt ở giữa, hạn chế thất thoát hơi nhiệt ra bên ngoài. Nhờ vậy, quá trình nấu hấp diễn ra nhanh chóng và tiết kiệm nhiều điện năng hơn.
Nhìn chung, tủ hấp bánh flan NEWSUN với nhiều ưu điểm, tính năng vượt trội chính là sự lựa chọn hàng đầu của các cơ sở sản xuất bánh flan và chế biến thực phẩm. Hãy nhanh chóng đầu tư và trải nghiệm những lợi ích tuyệt vời mà sản phẩm này mang lại nhé!
Khi mua tủ hấp bánh flan chính hãng tại NEWSUN, khách hàng sẽ được đảm bảo:
Quý khách có nhu cầu mua tủ hấp công nghiệp, tủ nấu cơm công nghiệp, xin vui lòng liên hệ ngay tới Hotline chi nhánh gần nhất của NEWSUN để được tư vấn chi tiết.
